银杏果怎么吃不中毒? 白果 银杏果

   日期:2020-02-14     来源:网络采摘    浏览:826    
核心提示:银杏果就是银树上长出来的果实,形态和开心果差不多,其营养价值很高。那么很多人就问了银杏果怎么吃不中毒?下面来看一下。
银杏果怎么吃不中毒

吃银杏果想要不中毒,可将带壳的银杏果加入锅中翻炒,之后加入适量的食盐,等炒熟之后去壳食用,也可将其熬成粥,加入热水中将内种皮去掉,之后加入少量的冰糖,2量粳米以及适量的清水使用文火熬煮。

1、椒盐白果

做法:取出一碟子的白果,这些白果要带壳的,之后取出适量的椒盐,然后把椒盐与白果一起放进锅里面,之后用火翻炒,等到白果熟了之后,就可以去壳食用。

要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香,冷食食之干苦无味。招待客人时,每桌一碟,150-200克为宜。

2、白果粥

益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。

做法:取出六到十粒的白果仁,白果仁要去掉外壳,之后放在沸水里面烫去内种皮,然后再取出冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。

白果宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如白果八宝粥、白果绿豆粥、白果沙参莲子粥等,糖以冰糖、白糖为宜。

3、白果汤圆

做法:取出二十五克的白果仁,之后把白果仁烘脆,研粉,然后放在锅里与鸡油一起熬熟,面粉炒黄,黑芝麻炒香捣烂。将蜂蜜压成泥状,加入白糖、白果粉、黑芝麻,和上鸡油加炒面,揉成馅儿。将糯米粉合匀,分成小团,包上馅儿,作成汤圆。待锅内水开至沸,将汤圆下锅,文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。

特点:馅内加入白果,有祝福“千秋长存”之意。

银杏果的功效与作用及食用方法

1、抑菌作用。有些银杏果会被当做药果使用,它可以预防和治疗呼吸道的疾病感染,这是因为它里面含有白果酸、白果酚这两者物质元素,如果银杏果泡水后,那么它的水汁还有一定的止痒杀菌作用,可以涂抹在皮肤疾病疗癣上。

2、抗结核杆菌作用。银杏果一般会被用来加别的方法进行相应的病症食疗,因为银杏果的皮中含有的白果酸、白果酚这两者物质元素真的有很好的医用价值,所以如果用我们平常的食用油泡银杏果后食用,会缓解和压制由于结核杆菌引起的各种不适症状,当然也可以抑制结核杆菌的患病几率。

3、保护心脑血管。银杏果含有抗血小板活化因子和黄酮这两种物质,都对心脑血管有一定的保护作用,因为这两种物质被人体吸收后可以改善人体内的血液循环,从而防止血液因某种原因凝结,也可以消除人体内的自由基,防止动脉硬化和心肌梗死,防止由于血液不流通引起的血栓等症状。

4、美容养颜。我们都知道美容养颜最重要的就是抗氧化,防止我们脸部皮肤出现皱纹、暗沉跟、斑点等各种皮肤问题,那么银杏果里就有一定的抗氧化作用,而且它里面含有的黄酮对皮肤色素这方面也起到了很大的作用,可以提亮肤色,让皮肤下层的血液得到良好的循环,从而更有弹性等等。

5、延缓衰老。银杏果里面含有多种对皮肤有好处的元素,比如维生素C、核黄素、胡萝卜素等,这些物质都是有一定的抗氧化作用,所以对增加皮肤的弹性,减少皮肤皱纹等等都有一定的改善和保护作用。

6、缩尿止带。这一功效和作用就是中药性的银杏果所能医治的,它对于小儿遗尿、气虚小便频数、带下白浊、遗精不固等病症都有一定的医治作用,不过只有煨过的银杏果里有这一作用,因为经科学研究煨银杏果有收缩膀肮括约肌的作用。

银杏果不能和什么一起吃
 
 
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