“七月拿弹八月炸，九月板栗打哈哈”，一入秋，山里的果子渐渐熟了。今天小编又来分享好物啦~。有一种果子，它在每年中秋前后成熟，还有一个霸气的名字： 八月炸。

八月炸外型像小香蕉，因此它也有外号叫土香蕉。每年农历八月进入成熟期，熟了的果子外皮变成红色，会自然炸裂开。

这原本只是长在深山老林里的野果子，这些年，随着它的食用价值和医用价值被发现，不少种植户通过仿生态人工栽培，把它请出了深山。在咸宁赤壁市一家水果庄园，满树上挂满了八月炸，果园负责人李师傅告诉我们八月炸属于水果界新秀，它富含多种维生素和氨基酸，香甜爽口，是老少皆宜的天然果品。

目前，水果市场鲜有销售，只在少数采摘园里崭露头角。“这个水果是野生的，它的营养价值非常高，主要润肠通便，美容养颜。它不仅仅是水果还是一种很好的药材，市场销售价值较高，零售价在20元左右，在沿海地区深受欢迎。”

八月炸的种植条件

李师傅种植水果已有20年，去年他拿出30亩地种起了八月炸，将山里的野果子挪到种植基地。

一、八月炸原本生长在深山野林，喜欢温润、湿厚、土壤肥沃的环境；

二、种植基地坚持不打除草剂，果树不催熟，采用设施栽培，为八月炸提供了养分和水分，确保八月炸的品质。

经济效益

目前市面上，这八月炸的身价可是不菲，在野生条件下，八月炸的坐果率只有0.65%。而使用设施栽培，坐果率能达到20%。按鲜果销售，平均亩产可以达1000斤—2000斤，按照每斤20元的市场零售价，亩产值在2万至4万之间。 如果，再将其茎段和果皮作为中药原料出售，经济收入很可观。

“咸宁赤壁某果园负责人李师傅：去年批发价每斤12元以上，零售价20元。一年挂一次果，由于八月炸寿命很长，挂果可以挂30年以上。”

看过了八月炸，李师傅还骄傲的告诉我们，它只是自己“水果王国”中的一种，他的果园应有尽有，还配有响亮的口号。一年四季有花开，一年四季有果栽。

走进咸宁赤壁神山镇500亩“水果王国”，小编便发现，这儿跟大多数果园很不一样，在这里，水果品种丰富、品相诱人，就拿这猕猴桃来说，纯生长，自然生长，大小均匀，颜色金黄。

李师傅说，不同水果，在同一果园里共同管理，难度可不一般，要学会“对症下药”。

果园管理

①、蓝莓，种植过程不使用化学肥料，而是选用松树锯木屑，增加土壤有机质含量。

②、火龙果种植区，合理排布的枝条整齐划一，果型漂亮。一根枝条只挂一个果，一棵树只挂两个果。

③、精确给水，满足生长需求，不浪费水资源。

④、对不同的水果的需求进行精不同灌溉处理，提前做好防护措施，将风险控制在最低点。

精细化管理促使品质提升

即使蓝莓卖到50元一斤也不愁销，今年是李师傅的水果成型的第三年，很多果树进入盛果期。20多年来，他从当初的一棵果树发展到如今果树成林，四季采摘，并且全程生态绿色种植，产品深受消费者青睐。李师傅建议，品种能做到一年四季有人能采摘，大家不能盲目复制，需要种植人员有大量经验 ，也希望大伙们能学到更专业的知识。投资有风险，创业需谨慎，除了在种植方式、水果品类和营销上下功夫，还要综合考虑气候、市场价格波动等风险。

信息来源：垄上行